Hotline: 1900 6118

Chi tiết hồ sơ ứng viên

- Lượt xem: 1,807
Tran Nam Phuong

Tran Nam Phuong

Quý khách chưa tham gia chương trình "Xác thực tài khoản Nhà tuyển dụng"
Để mở chức năng xem thông tin liên hệ Người tìm việc này, vui lòng xem chi tiết:
Chương trình xác thực tài khoản Nhà tuyển dụng
Hoặc liên hệ HOTLINE (bấm vào đây để xem)

Hotline miền Nam Hotline cho Nhà tuyển dụng miền Nam

091 799 8678 Ms.Oanh 091 727 8794 Ms.Minh 0917 278 495 Ms. Ngân 0917 593 896 Ms.Thụy Vy 091 727 8507 Ms.Liên 091 228 3938 Ms.Liễu 091 758 8678 Ms.Trinh 091 727 8501 Ms.Thảo 0919 888 996 Ms.Cao Hằng 0917 588 679 Ms.Hương 090 931 7938 Ms.Linh 0917 588 675 Ms.Thu Thanh 0902 443 938 Ms.Phương Thanh 0917 588 670 Ms.Nga Phạm 0917 278 503 Ms.Cẩm Lệ 0917 278 240 Ms.Ngọc Tâm 0915 299 338 Ms.Thu Hiền 0917 593 894 Ms.Diệu 091 727 8496 Ms.Vi 091 727 8493 Ms.Phúc 091 529 9336 Ms.Trúc 091 565 3938 Ms.Tuyền 091 759 3895 Ms.Thủy 0917 588 674 Ms.My 0917 588 676 Ms.Thùy Dung 091 727 8492 Ms.Hạnh 0915 299 337 Ms.Khuyên 0911 403 938 Ms.Thương 0917 593 893 Ms.Trang Bùi 0917 588 677 Ms.Ngọc Diễm 091 799 8675 Ms.Ly 0915 299 346 Ms.Thu Trang

Hotline miền Bắc Hotline cho Nhà tuyển dụng miền Bắc

0911 737 526 Ms. Thắm 0911 737 522 Ms. Bảy 0918 968 810 Ms.Giang 0918 968 803 Ms.Nga 0919 290 893 Ms.Ái 0911 737 524 Ms.Thúy 0919 290 895 Ms.Huyền 0915 617 988 Ms.Thanh 0918 968 802 Ms.Hà 0918 968 796 Ms.Ánh Ngọc 0918 968 795 Ms.Mai 0918 968 792 Ms.Lê Huyền

Thông tin chung

Tiêu đề hồ sơ: Quản Lý , Tư Vấn , Set-Up Nhà Hàng - Cafe - Karaoke... Kinh Nghiệm 20 Năm


Học vấn

Thời gian học Trình độ Tên trường Chuyên ngành
2000 Trung cấp quản lý nhà hàng - KS Khôi Việt Quản lý nhà hàng - Ks
2004 Cao đẳng quản trị nhà hàng - khách san Cao đẳng kinh tế đối ngoại quản trị du lịch nhà hàng -khách san
1994 Bartender Khôi Việt pha chế các loại thức uống
pha chế ruou
2000 Sơ cấp bếp Nhà văn hóa thanh niên sơ chế bếp
các loại nuoc chấm
các món ăn việt Nam

Kinh nghiệm làm việc

Tháng 1990 đến 1994:
Nhân viên
+ Công ty: Nhà hàng Thanh Niên
+ Mô tả công việc:
Phục phụ khách hàng
Tháng 1994 đến 1994:
Caiptain
+ Công ty: Nhà hàng - cafe Paloma
+ Mô tả công việc:
Điều hành nhóm
Tháng 1995 đến 1997:
Quản lý nhân sự
+ Công ty: Nhà hàng Indochine
+ Mô tả công việc:
- Lên lịch phân cong
- Hướng dan nghiệp vụ phục vụ
- Chấm công
- Chăm sóc khách hàng
Tháng 1997 đến 1999:
Caiptain
+ Công ty: Century Sai Gon Hotel
+ Mô tả công việc:
- Chuần bị buffet
- Set up Banquet ( họp , hội thào , tiêc.....)
- Service Room...
Tháng 2000 đến 2004:
Caiptain / supervice
+ Công ty: Vũ trường Long vân , Shack , Metropolic , Monaco
+ Mô tả công việc:
lên lIch phân cong
Giam sat nhân sự
Chăm sóc khách hàng
Tháng 1995 đến 2013:
Quản lý dieu hành
+ Công ty: Cafe
+ Mô tả công việc:
- tuyển dụng vào đào tạo nghiệp vụ
- Lên kế hoạch kinh doanh
- ...............

Mục tiêu nghề nghiệp

với tư cách là 1 quản lý tư vấn và điều hành trong lĩnh vực dịch vu nhà hàng - Ks ....Chúng tôi là 1 tập thể hàng đầu trong lãnh vực Du lịch - Khách sạn - Bar - Cafe cao cấp.....sẽ mang đến cho quí khách sự hài lòng và yên tâm về sự hợp tác mang đến thành công cho quí khách.
tel : 0908998092

Kỹ năng sở trường

- Kỹ năng/sở trường:
- Nghiên cứu thị trường
- Định hướng hoạt động kinh doanh trong quá trình khời tạo
- Lập phương án tổ chức trong quá trinh khời tạo
- Phương án kinh doanh
- Ngân sách hoạt động
- Chiến lược Maketing
- Cơ cấu tổ chức nhân sự
- Tuyển dụng và đào tạo
- Điều hành và giám sát trong suốt quá trình khởi tao
Triển khai công viêc theo từng giai đoạn :
1/ - điều nghiên khu vuc kinh doanh
- Lên kế hoạch tuyển dụng và đào tạo
- Lên Menu tham khảo
- lập kế hoạch Marketing
2/ - Tập trung và đào tạo nhân viên các bộ phận
- phổ biến thông tin hoạt động : nội qui , thưởng - phạt chế độ lương...
- xuất file biểu mẫu hoạt động
- Lập kế hoạch báo cáo doanh số hẳng tháng , bảng lương Nv và kr61 hoạch phát triển định kì.
- Xây dựng chiến lược KD bình ổn và phát triển doanh số các giai đoạn tiếp theo . Tháng/quí/năm...
3/Tư Vấn - Điều Hành Công việc mong muốn Tư vấn - Xây dựng mô hình kinh doanh - Tư vấn - thiết kế mô hình - Tổ chức sự kiện - Hướng dẫn nghiệp vụ chuyên môn - Cung cấp nguồn nhân lực + Chuyen nganh du lich va quan tri : NHÀ HÀNG - CAFE - KS - RESORT Tel : 0919 226 442 - 090 8998 092 + Chiu trach nhiem ve toan bo hoat dong kinh doanh cua nha hang nhu : Quan ly dich vu .Quan tri nhan su ,Quan tri tai chinh , Maketing.... . Cac kinh nghiem lam viec hien tai : - Dao tao, Huan luyen nhan vien cac bo phan : Phuc vu - Pha che - Tap vu - Bao ve - Le tan - PR - MT - Giam sat - Quan ly .... - Len ke hoach chuan bi kinh doanh nhu : Khao sat khu vuc kinh doanh , len menu , dinh gia COST va dinh luong thuc an uong , chuan cac nguon cung cap hang hoa, len so do cac khu vuc kinh doanh , cai dat may tinh tien , chuong trinh khai truong , .......kiem tra ,thuc tap cac bo phan truoc khi hoat dong. - Giam sat , theo doi , dieu hanh , len lich phan cong cho cac bo phan , danh gia ket qua cong viec ,Dieu chinh can doi hop ly theo tung thoi diem kinh doanh. - Giam sat chat luong sn pham theo tieu chuan truoc khi phuc vu khach hang. - Giai quyet than phien cua khach va nhan vien. - Xay dung cac quy trinh ,mo ta cong viec cac bo phan , tung vi tri , thiet lap noi qui , qui dinh,, bieu mau hanh chinh noi bo ,de ra tuuie chuan cong viec mang tinh chuyen nghiep cao va giam sat thuc hien . - Giam st thuc hien viec tiet kiem ,bao ve tai san cong ty, , thiet lap qui trinh xuat - nhap-ton hang hoa,quan tri tai chinh mot cach hieu qua. - Theo doi cong no , kiem soat noi bo tot tranh that thoat , lang phi . - Truc tiep theo doi qua trinh tim kiem ,thiet lap quan he tot voi nha cung ung hang hoa. - Dai dien Cty tao moi quan he tot voi cac co quan chunh quyen . Doan the va cong tac cac cong ty lien he quang cao - Lap ke hoach kinh doanh , ke hoach maketing hieu qua ,.Thiet ke chuong trinh quang cao kinh doanh , khuyen mai ,cham soc khach hang. - Xay dung -Dinh huong va quan tri thuong hieu. - Set-up cac loai hinh : hoi nghi - hoi thao - buffet - tiec cuoi Kỹ năng Tổ chức kinh doanh - Hướng dẫn đào tạo nghiêp vụ chuyên môn - Tăng doanh thu - Tổ chức sự kiện . Tac phong Hoat bat , nhanh nhen . Am hieu nhung kien thuc chuyen mon . Ky nang dao tao , huan luyen hieu qua . Ky nang quan ly tot . . Ky nang lam viec nhom hieu qua va doc lap

Người tham khảo

- Người tham khảo: Trần Nam
- Công ty: Cty TNHH DV giải pháp quản lý Tân Phương Nam
- Vị trí/chức vụ: Giám đốc
- Email: trannamvnn@yahoo.com.vn
- Số điện thoại: 0927808015
- Lượt xem: 1,807