Bếp Trưởng (Quận 7, Hcm)

Cập nhật | Lượt xem: 430

Công ty TNHH Chang Sheng

Địa chỉ: C21 Khu Nam Thông 3, đường Tân Phú, P. Tân Phú, Quận 7, HCM

  • - Số lượng tuyển dụng: 2
  • - Giới tính: Không yêu cầu
  • - Tính chất công việc: Việc làm thu nhập cao
  • - Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
  • - Thời gian thử việc: 2 tháng
Mô tả

- Nấu và chế biến các món ăn chuẩn Việt Nam 3 miền
- Kiểm tra và bảo quản các công cụ, dụng cụ của quầy pha chế (máy xay, dao, thớt….).
- Thường xuyên tổ chức đào tạo và chỉ dẫn cho nhân viên cấp dưới.
- Hỗ trợ Quản lý nhà hàng hướng dẫn và kiểm tra tay nghề của nhân viên.
- Luôn luôn thực hiện đúng các công thức và định lượng chế biến các món ăn đã được Ban quản lý và Ban Giám Đốc quy định
- Không tự ý chế biến các món ăn khác (ngoài menu) khi chưa có sự đồng ý của Ban Quản lý nhà hàng..
- Kiểm tra captain order rõ ràng trước khi ra món ăn (tránh trường hợp ra món dư, sai).
- Phải luôn thực hiện các yêu cầu mà Quản lý nhà hàng giao phó..
- Luôn luôn kiểm tra chất lượng và cách trang trí món ăn trước khi mang ra phục vụ cho khách.
- Kiểm tra tất cả nguyên vật liệu mua vào (Chất lượng & số lượng)
- Chịu trách nhiệm và báo cáo tới Quản Lý nhà hàng vế việc hủy món ăn cũng như hủy nguyên vật liệu bị hư hao.
- Xử lý các trường hợp các vật dụng trong Bếp bị hư hao hoặc bị mất cắp.

Yêu cầu

- Phải có chuyên môn về các món VIệt Nam
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng về món Việt Nam
- Chịu áp lực công việc , xử lý và kiểm soát tốt các tình huống trong bộ phận sản xuất. Phải bảo đảm vệ sinh nhà bếp luôn luôn gọn và sạch.
- Có khả năng giám sát và tổ chức công việc.
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.

Quyền lợi

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN khi ký HĐLĐ chính thức
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, vui vẻ, có cơ hội thăng tiến trong công việc
- Thưởng lương tháng 13
- Các chế độ phúc lợi theo Quy Chế công ty
- Cung cấp cơm trưa
- Các khoản phụ cấp khác sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn

Hạn nộp 06-06-2020
Hình thức nộp

Bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển

Thông tin liên hệ

Người liên hệ

Ms Xuân

Địa chỉ

C21 Khu Nam Thông 3, đường Tân Phú, P. Tân Phú, Quận 7, HCM

Vui lòng bấm "NỘP HỒ SƠ" để ứng tuyển công việc này
Người tìm việc cảnh giác với các hình thức lừa đảo >> XEM CHI TIẾT

Tags

Bạn có muốn tiếp tục nhận thông báo?

Bạn có muốn đăng ký nhận thông báo?

Nhà tuyển dụng đăng ký tư vấn

Người tìm việc đăng ký tư vấn